O peso diminuiu nas primeiras semanas, mas estabilizou. Lucas Peralles, especialista em comportamento alimentar e fundador do Método LP, trata esse momento como uma etapa previsível do processo, e não como sinal de fracasso. O chamado platô representa uma das experiências mais frustrantes para indivíduos em processo de emagrecimento, constituindo uma das principais causas de abandono do tratamento.
A reação mais comum diante de um novo regime é exagerar na comida ou intensificar o treino. Embora a estratégia pareça lógica, ela tende a agravar o quadro, pois intensifica a fome, o cansaço e a sensação de esforço sem recompensa, levando a pessoa a considerar a desistência.
A compreensão dos fatores que levam ao platô permite uma resposta estratégica, em vez de reações impulsivas. A seguir, veja por que ele acontece, quais são as causas mais frequentes e quais ajustes ajudam o corpo a voltar a responder sem que o processo se torne insustentável.
O que é o platô e por que ele faz parte do processo?
O platô corresponde ao período em que o peso não apresenta mais diminuição por algumas semanas, mesmo com a manutenção aparente da dieta e do treino. Ele geralmente se manifesta após uma fase inicial de perda de peso mais acelerada, quando parte do peso perdido corresponde a água e glicogênio, e não apenas gordura.
Com o corpo mais leve, há uma redução no gasto energético. Uma pessoa com menor massa corporal consome menos energia ao se locomover e realizar suas funções vitais. Isso indica que um plano que gerava déficit no início pode, meses depois, estar próximo do equilíbrio.
No Método LP, o nutricionista esportivo Lucas Peralles trabalha a fase de perda com poucas regras, alta consistência e monitoramento simples justamente para que esse tipo de oscilação seja interpretado com calma. A medição do progresso ao longo do tempo, em vez de a cada pesagem, reduz o impacto emocional dos dias em que não há alteração no peso.
Por que o peso parou de cair: as causas mais comuns
O platô raramente tem uma única explicação. Na maioria dos casos, resulta da combinação de fatores fisiológicos e comportamentais que se acumulam ao longo das semanas:
- Adaptação metabólica: com a perda de peso, o organismo reduz o gasto energético, e o corpo passa a funcionar com menos energia do que antes, diminuindo o déficit inicialmente planejado;
- Menos movimento no dia a dia: sem perceber, a pessoa caminha menos, fica mais tempo sentada e reduz pequenas atividades, o que diminui o gasto calórico fora dos treinos;
- Ajustes silenciosos na alimentação: porções que crescem aos poucos, beliscos não contabilizados e exceções que se tornam frequentes reduzem o déficit sem que a pessoa note a mudança;
- Balança mascarada: retenção de líquido, oscilações hormonais e ganho de massa muscular podem esconder a perda de gordura, criando a impressão de estagnação quando a composição corporal continua melhorando.
A última causa explica por que o peso isolado pode ser enganoso. Lucas Peralles, idealizador do Método LP, atribui valor à composição corporal, às medidas e à evolução dos hábitos como indicadores do processo, uma vez que esses elementos refletem mudanças que podem não ser plenamente capturadas pela balança.
Como sair do platô sem radicalizar?
Primeiramente, é preciso revisar a execução antes de mudar a estratégia. Em muitos casos, o plano permanece apropriado, contudo, a rotina se distancia gradualmente dele. A retomada do registro alimentar por alguns dias, a observação das porções e a verificação da frequência dos treinos geralmente revelam onde o déficit se perdeu.
Se a execução estiver consistente, os ajustes devem ser mínimos e progressivos, incluindo um aumento discreto da atividade diária, uma revisão das porções, uma mudança na distribuição das refeições ou na progressão do treino de força. O fundador do Método LP, Lucas Peralles, conduz essas decisões em conjunto com a equipe, para que a nutrição e o treino ajustem a mesma estratégia, em vez de puxar o paciente para direções diferentes.
Além disso, é necessário levar em conta o tempo. Os processos longos de emagrecimento geralmente alternam entre fases de perda e estabilidade. Em certos momentos, é benéfico manter o peso por algumas semanas, a fim de consolidar hábitos antes de uma nova etapa de redução de gordura.
O platô como teste de consistência
O peso parado não indica falha no processo. Em geral, ele sinaliza a necessidade de adaptação da estratégia, com ajustes sutis, paciência e uma análise precisa dos indicadores. Segundo o especialista em comportamento alimentar Lucas Peralles, é preciso evitar reações extremas ao platô, pois isso pode transformar uma pausa natural em abandono.
Na Clínica Peralles, o acompanhamento contínuo permite identificar se a estagnação decorre da execução, da adaptação do corpo ou de uma balança que esconde a perda de gordura. Cada uma dessas situações requer uma abordagem específica, embora nenhuma exija um reinício completo.
A superação do platô depende menos de esforço adicional e mais de método. Em seu trabalho, Lucas Peralles, referência em nutrição esportiva em São Paulo, identifica que essa fase revela indivíduos que desenvolveram hábitos capazes de permanecer por semanas sem recompensa visível. Essa mesma habilidade, posteriormente, sustenta a manutenção do resultado.
